عصير قمر الدين

المقادير:

_ لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة

- 3 كاسات من الماء

- ماء الورد

- سكر (حسب الرغبة)

- بعض حبات صنوبر

الطريقة:

تنقع قمر الدين في الماء و توضع في الثلاجة لليوم التالي وفي اليوم التالي تفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم تصفى و نضيف الماء الورد و سكر وصنوبر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا - مطبخ فراتين