سلطة الفاكهة

المقادير:

2 حبة برتقال

3 حبات يوسف أفندي

حبة نجاص

قليل من العنب من دون بزر

3 حبات تفاح

3 موزات

3 حبات كيوي

2 حبة مانغا

108 حبات توت ارضي كبيرة

علبة ليشي

مقادير الصلصة:

علبة عصير مانغا حجم

2 علبة صغيرة عصير كوكتيل

علبة عصير برتقال

6 حبات فاكهة كوم كوات (فاكهة آسيوية) مقطعة مع القشر حلقات

ملاحظة: يمكن أن نعمل الصلصة من ماء مضاف إليه قليلا من السكر وماء الزهر.

طريقة التحضير:

نحضر وعاء عميقا ونضع به الصلصة المكونة من عصير المانغا والكوكتيل والبرتقال، نفرم الفواكه جميعها ماعدا الموز ونضيفها فوق الصلصة، ثم نفتح علبة الليشي ونضيفها مع المرقة، ونقطع الحبات التي بداخلها، ثم نقطع الموز حلقات ونعصر عليه نصف ليمونة ونقلبه ثم نضيفه على الوعاء، ونزين الوجه بحلقات الكيوي والتوت الارضي. - مطبخ فراتين