سلطة بدبس الرمان

المقادير

3 فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة

1 بصل مقطع مكعبات صغيرة

1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

1/2 كوب رمان (حب)

1 خيار مقطع مكعبات صغيرة

1/2 كوب جبن أبيض مكعبات

1 ملعقة كبيرة دبس الرمان

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل بلسمي

ورقيات (خس ورجله وجرجير وكرنب أحمر)

الطريقة

- في وعاء كبير تُخلط الخضروات والرمان (يُترك جزء للتزيين) والجبن ما عدا الورقيات وتُقلب.

- في وعاء آخر يُخلط دبس الرمان وعصير الليمون والزيت والخل ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلب.

- يُضاف خليط الدبس إلى السلطة قبل التقديم.

- تُوضع السلطة فوق طبقة من الورقيات وتُقدم مزينة بالرمان.

- مطبخ فراتين