شراب البرتقال و الليمون

المقادير:

2 برتقال حجم كبير

1 ليمون

3 لترات ماء

200غ سكر

ملعقة شاى حمض (acide alimentaire)

الطريقة:

- نغسل البرتقال و الليمون ثم نقطعهما قطع صغيرة و ننزع النوى من دون أن نقشرهم .

- نضع كاس ماء و 50غ سكر فوق النار لمدة ثلث ساعة .

- نطحن الكل بالخلاط الكهربائى(mixeur) ثم نضيف الماء و الحمض ثم السكر نتركه يب ثم يقدم .

- مطبخ فراتين