سلطة القريدس

المقادير :

ـ حبة أفوكادو

ـ حبة بندورة مفرومة ناعما

ـ علبة قريدس طري

ـ ملح وفلفل أسود طري

ـ قطع خبز دائرية

ـ ملعقة بقدونس مفروم

ـ نصف ملعقة خردل

ـ رأس فلفل أحمر بدون بذر مقطع لأجزاء ناعمة

الطريقة :

1 - قشري الأفوكادو وأزيلي بذره، ثم ادعكيه جيدا بواسطة الشوكة بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.

2 - أضيفي البندورة والفلفل والخردل، وأخلطي المقادير من جديد.

3 - سخني الخبز، وافتحي كل قطعة لنصفين، ثم احشيها بالأفوكادو والبندورة .

4 - ضعي فوقها القريدس بشكل متساو، ثم زينيها بالبقدونس المفروم.

- مطبخ فراتين