شيف اسامة و منال العالم
ابحث في فراتين
مطبخ فراتين - Foraten Kitchen > معجنات > كعكة الجبنة بطبقات الشوكولاطة
ارسال لصديق مناقشة في منتديات فراتين انشر

كعكة الجبنة بطبقات الشوكولاطة

المقادير :

علبة قشطة.

علبة حليب مركز ومحلي.

ظرف دريم ويب.

علبة جبنة فيلادلفيا.

ملعقة جلاتين مذابة في 1/3 كوب ماء ساخن.

شوكلاتة من مارس mars و توكس.

16 حبه بسكويت (أوريو) مطحون.

إصبع زبده لينة.

شوكولاتة غامقة خام مرة.

طريقة التحضير:

يعجن الأوريو مع الزبدة ويوضع بالصينة المعدة ذات القاعدة المتحركة ويدخل الفريزر لمدة نصف ساعة.

يخلط جبنة الفيلادلفيا والحليب المركز المحلى والقشطة والدريم ويب في خلاط.

يقسم الخليط ثلاث أقسام..

القسم الأول يضاف إليه ثلث كوب ماء مضاف إليه ملعقة شوكولاتة خام وملعقة ونصف من الجلاتين المذاب ثم يصب بالصينية ويدخل بالفريزر مدة نصف ساعة.

القسم الثاني يضاف إليه (المارس) المقطع وملعقة ونصف من الجلاتين المذاب وملعقة وشوكولاتة خام ويخلط جيدا ويوضع بالصينية ويدخل الفريزر مده نصف ساعة.

لقسم الثالث يضاف إليه (التوكس المقطع) ونصف ملعقه شوكولاته وباقي الجلاتين يخلط جيدا ونقوم بصبه فوق الخليط ويدخل الثلاجه ليوم كامل.

نقوم بعد ذلك بتزينه حسب الرغبة مثلا بشوكولاتة مبشوره ودريم ويب على الأطراف.

- مطبخ فراتين

مطبخ فراتين - Foraten Kitchen سياسة الخصوصية - جميع الحقوق محفوظة لــفراتين.نت©