شوربة خيار وجرجير باردة

المقادير

1 عود كرفس متوسط مُقطع قطع متوسطة

2 خيار مُقشر ومنزوع البذر، مُقطع قطع متوسطة

3 كوب أوراق جرجير

2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

لبنة أو زبادي وخبز محمص للتزيين

الطريقة

- توضع المكونات في الخلاط الكهربائي، وتُخفق جيداً حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.

- تُصب الشوربة في أطباق التقديم، وتُزين بقليل من اللبنة أو الزبادي والخبز المحمص. - مطبخ فراتين