تبولة الخضار المشويه

المقادير:

كوب بقدونس مفروم

كوب طماطم صغار

نص كوب بصل صغير

ثلث كوب شرايح كوسا

ملعقتين اكل برغل منقوع

ملعقتين اكل زيت زيتون

ملعقتين اكل خل بلسمك

ملح فلفل اسود

الصلصه:

ربع كوب عصير ليمون ملعقتين اكل زيت زيتون ملعقة اكل اوريغانو ملح فلفل اسود

الطريقه:

يقطع البصل والطماطم الى انصاف ثم يتبل مع الكوسا بالملح

والفلفل الاسود و يضاف لها ملعقتين زيت زيتونتشوى الخضار في فرن ساخن لمدة 10 دقايق ثم يسكب عليهخل البلسمكتخلط مقادير الصلصه مع بعضتخلط الخضار مع البقدونس والبرغل وتسكب عليها الصلصهوتخلط جيدا وتقدم - مطبخ فراتين