سلطة الخضار المقرمشه

المقادير:

كوب خس مشكل

كوب خس امريكي

بطاطا متوسطة الحجم

جزره متوسطة الحجم

كوسا متوسطة الحجم

كوب حبوب منبته

زيت للقلي

ثلث كوب توست مبشور

الصلصه:

4 ملاعق اكل مايونيز

نص ملعقة اكل صلصة ترياكي

ملعقة اكل صلصه ايطاليه

الطريقه:

يقطع البطاطس والجزر والكوسا الى شرائح دائريه رقيقه جدا ثم تحمرفي زيت ساخن كلا على حده ثم تصفى وتترك جانبا حتى برد، يحمر التوست المبشور بالزيت ثم يصفى، يوضع الخس بانواعه مع الحبوب المنبته ويخلط مع الخضار المقليه ثم تسكب عليها الصلصه وتزين بالتوست المحمر وتقدم حالا - مطبخ فراتين