سلطة السلمون مع التونة

المقادير:

150 غ سلمون.

150 غ تونا.

3 غ ثوم محمص.

2 غ بصل أخضر.

ملح + فلفل أسـود + زيت زيتون.

حبتا خيار.

20 غ عصير ليمون.

التحضير:

رشي الملح والفلفل فوق السلمون والتونة.

ضعي السلمون والتونا في مقلاة وأضيفي إليهما زيت الزيتون واتركيهما على نار خفيفة حتى يبدأ لونهما بالإسمرار من دون أن ينضجا من الداخل.

قطعي السلمون والتونا إلى شرائح وضعيها في طبق.

قطعي الخيار إلى دوائر وأضيفي الثوم المحمص والبصل الأخـضـر والليمون إلى السلمون والتونا وزيّني الطبق بالخيار.

- مطبخ فراتين