شوربه الشعيريه بالطماطم/البندورة

المقادير:

- 2 ملعقه كبيره زيت زيتون.

- 1 حبه متوسطة بصل مفروم.

- قرن فلفل مفروم.

-200غ لحم قطع صغيرة.

-نصف كوب بقدونس.

- 1 عبوه معجون طماطم.

-6 أكواب ماء.

-2 ملعقه صغيره ملح.

- ملعقه صغيره فلفل أسود.

-1 ملعقه كمون.

-نص كوب شعيرية.

- نعناع.

* الطريقه:

- في قدرمتوسط سخني الزيت ثم أضيفي البصل الفلفل وقلبي إلى أن يذبل البصل.

- أضيفي اللحم وقلبيه ليحمر.

- أضيفي البقدونس وقلبيه ليذبل ثم أضيفي المعجون والماء والملح والفلفل الأسود والكمون غطي القدر واتركيه يطهي 20 دقيقة إلى أن تنضج اللحمه.

- أضيفي الشعيريه والنعناع ودعيه يطهي من 3- 10 دقائق ثم ضعي الشوربه بطبق التقديم ووزعي البقدونس فوقها. - مطبخ فراتين