شيف اسامة و منال العالم
ابحث في فراتين
مطبخ فراتين - Foraten Kitchen > مقبلات > فريتاتا الهليون
ارسال لصديق مناقشة في منتديات فراتين انشر

فريتاتا الهليون

المقادير:

- اثنتا عشرة بيضة
- كوب حليب
- كوبا جبن مبشور
- حزمتا هليون مشذبتان ومقطعتان

* التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة مئتين مئوية، ثم ادهني صينية فرن مسطحة (ضحلة) بقليل من السمن أو الزبد.
- اخفقي البيض مع الحليب، ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.
- امزجي الجبن والهليون برفق مع مزيج البيض، وضعي الناتج في الصينية المدهونة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ثلث تقريبا أو حتى تمام النضج. - اتركي الفريتاتا جانبا لخمس دقائق تقريبا قبل تقطيعها وتقديمها مع السلطة - مطبخ فراتين

مطبخ فراتين - Foraten Kitchen سياسة الخصوصية - جميع الحقوق محفوظة لــفراتين.نت©