شيف اسامة و منال العالم
ابحث في فراتين
مطبخ فراتين - Foraten Kitchen > أطباق رئيسية > الستيك المكسيكي الحار
ارسال لصديق مناقشة في منتديات فراتين انشر

الستيك المكسيكي الحار

* المقادير:

- قطع من ستيك البقر.

- ملعقتان من الزبدة الطبيعية.

- ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.

- ينسون محمص .

- فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.

- بقدونس وجزر وبروكلي للتجميل.

- ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.

*الطريقة:

- يغسل اللحم جيدا ويتبل وينثر فوقه الدقيق.

- توضع الزبدة على النار.

- يقلب اللحم في الزبدة حتى يحمر لونه.

- يضاف إليه كوب ماء ساخن.

- يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.

- تقدم معه الفاصولياء المسلوقة ويجمل بالبقدونس والجزر والبروكلي - مطبخ فراتين

مطبخ فراتين - Foraten Kitchen سياسة الخصوصية - جميع الحقوق محفوظة لــفراتين.نت©