شيف اسامة و منال العالم
ابحث في فراتين
ارسال لصديق مناقشة في منتديات فراتين انشر

دجاج بصوص الصويا

المقادير:

- أربعة أنصاف صدور دجاج منزوعة من العضم وجلد.

- ملعقة ونصف كبيرة خل أبيض.

- ثلاث ملاعق كبيرة نشا.

- ملعقة صغيرة سكر.

- ملعقة كبيرة زيت نباتي .

- ربع كوب ماء.

- ثلاث فصوص ثوم.

- بصل أخضر مقطع .

- خمس ملاعق كبيرة صوص صويا

- ثمن ملعقة صغيرة فلفل حريف

طريقة التحضير:

1- قطعى الدجاج لمكعبات صغيرة وانثري عليها النشا بحيث يغطيها

2- سخنى الزيت فى مقلاة وضعى فيها مكعبات الدجاج مع الثوم حتى يصبح لونها بنيا

3- أضيفى صوص الصويا والخل والسكر والماء

4- غطي المزيج واتركيه ثلاث دقائق ثم اضيفى البصل الأخضر والفلفل

5- ارفعى الغطاء واتركي مزيج الدجاج دقيقتين إضافيتين على النار ثم قدميه في الحال

- مطبخ فراتين

مطبخ فراتين - Foraten Kitchen سياسة الخصوصية - جميع الحقوق محفوظة لــفراتين.نت©