ابحث في فراتين
مطبخ فراتين > مقبلات > كروكية البطاطا بالأعشاب والجبن

كروكية البطاطا بالأعشاب والجبن

المقادير :

- بطاطا مسلوقة ومهروسة

- أعشاب عطرية ( بقدونس ، شبت ، كزبرة) مفرومة جيداً

- ماينيز

- خس ملون

- بيض وبقسماط

- جبن بارمجان مبشور

- ملح وفلفل أبيض

- زيت للتحمير

الطريقة :

- تصفى البطاطا بعد سلقها جيداً وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والأعشاب الطرية وجبن البارمجان المبشور وتترك مغطاة بالبلاستيك في الثلاجة حتى يسهل تشكيلها.

- تشكل على هيئة مستديرات متوسطة السمك تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت ، معها يقدم الخس الملون والماينيز ، وبالهناء والعافية. - مطبخ فراتين

مطبخ فراتين سياسة الخصوصية - جميع الحقوق محفوظة لــفراتين.نت©